Na xícara fria dissolver 2 colheres (sopa) de amido de milho e juntar as 2 xícaras de leite quente.
2 gemas passadas na peneira.
2 xícaras (chá) de açúcar.
Leve ao fogo até engrossar.
No liquidificador colocar 1 copo de groselha.
1 lata de creme de leite gelado e sem soro e o mingau.
Bater por 5 minutos, deixe esfriar e leve ao congelador, quando estiver firme retirar e bater de novo, voltar ao congelador e repetir a operação mais uma vez.
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